origine italia-sicilia cat 1ª
da Gennaio
Il mandarino "marzaiolo" o "Marzolo" viene chiamato così perché ha una maturazione più tardiva rispetto al classico mandarino, che avviene nel mese di marzo. La buccia del "mandarino tardivo" ha un colore giallo con leggere venature verdi, la sua polpa gialla è molto dolce e succosa. Si presenta tendenzialmente senza semi, caratteristica che lo differenzia dal mandarino tradizionale rendendolo più adatto per i bambini. In qualche frutto è possibile trovarne alcuni per via dall'impollinazione delle api. Il mandarino marzolo si sbuccia molto facilmente e si può dividere in spicchi come il mandarino classico.
L’avocado ha numerosi fattori benefici, innanzitutto, è ricco di acido oleico, un toccasana per cuore, cervello e arterie. Questo frutto tropicale può dare un grande contributo di minerali all’organismo, è denso di: Potassio, magnesio, zinco, manganese e fosforo. Per non lasciarsi mancare nulla, l’avocado contiene anche importanti vitamine come vitamina B5, vitamina B6, folati, vitamina K, vitamina E e di vitamina C. Questo frutto particolare, oggi, non può più mancare sulle vostre tavole: trasformato in guacamole da spalmare sul pane o ancora meglio in mezzo a un roll di sushi fatto in casa.